Име | Л-карнозин |
CAS номер | 305-84-0 |
Молекулярна формула | C9H14N4O3 |
Молекулно тегло | 226.23 |
EINECS номер | 206-169-9 |
Плътност | 1.2673 (груба оценка) |
форма | Кристален |
Условия за съхранение | -20°C |
NB-АЛАНИЛ-L-ХИСТИДИН; H-БЕТА-ALA-HIS-OH; L-ИГНОТИН; L-БЕТА-АЛАНИН ХИСТИДИН; L-КАРНОЗИН; B-АЛАНИЛ-L-ХИСТИДИН; БЕТА-AH; БЕТА-АЛАНИЛ-L - ХИСТИДИН
L-Carnosine (L-Carnosine) е дипептид (дипептид, две аминокиселини), който често присъства в мозъка, сърцето, кожата, мускулите, бъбреците и стомаха и други органи и тъкани.L-карнозинът активира клетките в човешкото тяло и се бори със стареенето чрез два механизма: инхибира гликирането и предпазва нашите клетки от увреждане на свободните радикали.Последицата от гликацията е неконтролирано омрежване на захарни молекули и протеини (захарните молекули се залепват една за друга).върху протеини), загуба на клетъчна функция и непълни генни комбинации, които ускоряват стареенето.L-Carnosine също така стабилизира клетъчните мембрани и намалява мозъчната липидна пероксидация, като по този начин предотвратява дегенерацията на нервите и мозъка.
L-карнозинът има потенциална антиоксидантна и анти-гликозилираща активност;предотвратява индуцираното от ацеталдехид неензимно гликозилиране и протеинова конюгация.Също така е субстрат за откриване на карнозиназа, която поддържа pH баланса на тялото и удължава живота на клетките.