Натриев стеарат за анионни повърхностноактивни вещества и сапуни
Детайли за продукта
| Английско име | Натриев стеарат |
| CAS номер | 822-16-2 |
| Молекулна формула | C18H35NaO2 |
| Молекулно тегло | 306.45907 |
| EINECS номер | 212-490-5 |
| Точка на топене 270 °C | |
| Плътност 1,07 г/см3 | |
| Условия за съхранение | 2-8°C |
| Разтворимост | Слабо разтворим във вода и в етанол (96%). |
| Формуляр | Прах |
| Цвят | бял |
| Разтворимост във вода | РАЗТВОРИМ В СТУДЕНА И ТОПЛА ВОДА |
| Стабилност | Стабилен, несъвместим със силни окислители. |
Синоними
Bonderlube235; flexichem; prodhygine; стеаратденатрий; стеаринова киселина, натриева сол, смес от стеаринова и палмитинова мастна верига; NatriumChemicalbooksstearat; октадеканова киселина натриева сол, стеаринова киселина натриева сол; СТЕАРИНОВА КИСЕЛИНА, НАТРИЕВА СОЛ, 96%, СМЕС ОТ СТЕАРИНОВА И ПАЛМИТОВА МАСТИНА ВЕРИГА
Химични свойства
Натриевият стеарат е бял прах, слабо разтворим в студена вода и бързо разтворим в гореща вода, като не кристализира след охлаждане в много концентриран горещ сапунен разтвор. Има отлична емулгираща, проникваща и почистваща сила, има мазен вкус и мастна миризма. Лесно се разтваря в гореща или алкохолна вода, а разтворът е алкален поради хидролиза.
Приложение
Основни приложения на натриевия стеарат: сгъстител; емулгатор; дисперсант; лепило; инхибитор на корозия 1. Детергент: използва се за контрол на пяната по време на изплакване.
2. Емулгатор или дисперсант: използва се за емулгиране на полимери и антиоксидант.
3. Инхибитор на корозия: Има защитни свойства във фолиото за опаковане на клъстери.
4. Козметика: гел за бръснене, прозрачно лепило и др.
5. Лепило: използва се като естествено лепило за залепване на хартия.
Описание
Натриевият стеарат е натриевата сол на стеариновата киселина, известна още като натриев октадекат, която е често използвано анионно повърхностно активно вещество и основен компонент на сапуните. Хидрокарбилната част в молекулата на натриевия стеарат е хидрофобна група, а карбоксилната част е хидрофилна група. В сапунена вода натриевият стеарат се намира в мицели. Мицелите са сферични и са съставени от много молекули. Хидрофобните групи са насочени навътре и се комбинират помежду си чрез ван дер Ваалсови сили, а хидрофилните групи са насочени навън и се разпределят по повърхността на мицелите. Мицелите се диспергират във вода и когато се сблъскат с неразтворими във вода маслени петна, маслото може да се диспергира на фини маслени капчици. Хидрофобната група на натриевия стеарат се разтваря в маслото, докато хидрофилната група се суспендира във вода за обеззаразяване. В твърда вода стеаратните йони се комбинират с калциеви и магнезиеви йони, за да образуват неразтворими във вода калциеви и магнезиеви соли, намалявайки детергентността. В допълнение към натриевия стеарат, сапунът съдържа също натриев палмитат CH3(CH2)14COONa и натриеви соли на други мастни киселини (C12-C20).
